நாம் தினமும் உண்ணும் இரவு உணவுகளில் அரிசியில் ஆன உணவுகளும் உண்டு ,அதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக இருப்பதினால் நம் உடலில் அதிக அளவிலான சத்துக்கள் தேங்கி அப்படியே தேவையற்றதாக...
“ஏழைக்கேத்த எள்ளுருண்ட” என்பது ஒரு பொன்மொழி நம் முன்னோர்கள் ஏன் இதை இப்படி சொன்னார்கள் என்பது இன்றும் பலருக்கு தெரியாத உண்மை தான் ஆம் அதிக செலவு செய்துதான்...
கடுகு சிறுத்தாலும் காரம் குறையாது என்பார்கள், ஆம் கடுக்குக்கு மவுசு எப்போதும் குறையாது ஆனால் இன்றைய தலைமுறைகள் கடுகு என்றாலே தள்ளி வைத்துவிடுகிறார்கள் அதனால் அவர்களுக்கு கிடைக்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள்...
நம் நாட்டில் ஆயுர்வேதம் மற்றும் சித்தமருத்துவம் இரண்டிலும் அதிக அளவு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மர வகை என்றால் அது வேம்பு எனப்படும் வேப்ப மரம் தான். ஏனெனில் இதில்...
கடல் உணவுகளில் மீன், இறால் போன்றஉணவுகளை விரும்பி உண்ணும் ரசிகர்கள் பலர். அதிலும் இறால் விலை அதிகம் என்றாலும் அதை தேடித்தேடி வாங்கும் அளவிற்கு இறால் உணவின் ருசியும்...
குழந்தைகள் பள்ளிகளில் இருந்து சோர்வாக வீட்டிற்கு வரும் பொழுது அவர்கள் கடைகளில் அதிகமான நொறுக்குத்தீனிகள் உண்பதால் அவர்களுக்கு அதிக அளவில் கேடுகள் ஏற்படுகின்றன. அதை தடுக்க வீட்டிலேயே ஒரு...
பனி காலங்கள் மற்றும் மழைக்காலங்களில் போது பருவநிலை மாற்றம் காரணமாக நெஞ்சுசளி ஏற்படும் மேலும் அது உடல்நலத்திற்கு மிகவும் குடைச்சல் தரும் ஒன்றாகும். ஆகையால் அதை தடுக்க சூப்பரான...
நெத்திலி மீன் குழம்புக்கென்று தனி ரசிகர் கூட்டமே உண்டு அப்படிப்பட்ட சுவையான நெத்திலி மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி என்பதை காண்போம். நெத்திலி மீன் குழம்பு செய்ய தேவையான...
பெரும்பாலும் மட்டன் குழம்பு கடாய்களிலும் வானொலிகளிலும் வைத்து செய்வது தான் வழக்கம். ஆனால் குக்கரில் செய்யும் மட்டன் குழம்பு சற்று சுவை அதிகமாகவும் மேலும் இது ஒரு ருசிகரமான...
