உருவாகும் விதம்: பனை மரத்தில் இருந்து சுரக்கும் பனை நீரின் மூலமாக கருப்பட்டி என்னும் பனை வெல்லம் தயாரிக்கப்படுகிறது மருத்துவ பயன்கள்: காபியில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக கருப்பட்டியை கலந்து...
இன்றும் கிராமபுரங்களில் கடலைமிட்டாய்க்கான வரவேற்பு அதிகம் தான் ,அதிலும் குறிப்பாக கருப்பட்டியில் கடலைமிட்டாய் என்பது புதுமையாகவும் மேலும் ஊட்டச்சத்து உள்ளதாகவும் சுவை மிகுந்ததாகவும் அமைவது மேலும் ஒரு தனிச்சிறப்பாக...
