ஜவ்வரிசி வடாம் செய்யும் முறை:

2 sec read

உணவு உண்ண அடம்பிடிக்கும் குழந்தைகளிடமும் ஈசியாக உணவை உட்கொள்ள வைக்கலாம் இந்த வடாம் இருந்தால், சுவையிலும் சரி ஆரோக்கியத்திலும் சரி சமமான வலிமை படைத்த ஜவ்வரிசி வடாம் செய்வது எப்படி என்பதை காண்போம்.

ஜவ்வரிசி

ஜவ்வரிசி வடாம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

  • ஜவ்வரிசி – 2 கப் .
  • மோர் – ஒரு கப் .
  • காய்ந்த மிளகாய் – 10 .
  • இஞ்சி சாறு – கால் கப் .
  • நெய் ஒரு – ஸ்பூன் .
  • உப்பு – தேவையான அளவு.
ஜவ்வரிசி வடாம்

ஜவ்வரிசி வடாம் செய்யும் முறை:

  • சுத்தப்படுத்தப்பட்ட ஜவ்வரிசியை இரண்டிலிருந்து மூன்று மணி நேரம் வரை தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும்.
  • பின் நீரிலிருந்து ஜவ்வரிசியை எடுத்து உப்பு, இஞ்சி, மிளகாய் விழுது ஆகியவற்றை அரைத்து அந்த சாறினை ஜவ்வரிசியுடன் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
  • பின் அடுப்பில் பாத்திரம் வைத்து அதில் 6 கப் நீர் சேர்த்து ஜவ்வரிசி கலவையையும் சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும். கொதிக்கும்போது அதை கலக்கிக்கொண்டே இருக்கவும்.
  • ஜவ்வரிசி சாதம் வடிவில் வெந்த பிறகு அதனுடன் மோரையும் நெய்யையும் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
  • பின்பு வெயில் படும் இடங்களில் துணியினை போட்டு அதில் தேவையான அளவில் தயார் செய்த ஜவ்வரிசி மாவினை எடுத்து வைக்கவும்.
  • இரண்டு முதல் நான்கு நாட்கள் வரை வெயிலின் அளவை பொருத்து காயவைக்கவும் பின்பு இதை தேவைப்படும்போது பொரித்து உணவுகளுடன் சேர்த்து உண்ணலாம்.
  • இதை உணவுகளோடு சேர்த்து மட்டும் அல்லாமல் தனியாகவும் உட்கொள்ளலாம்.
  • எண்ணெய்களை பயன்படுத்தும் பொழுது மரச்செக்கு எண்ணெய் பயன்படுத்துதல் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மையை தரக்கூடியது ஆகும்.


மரச்செக்கு எண்ணெய்கள் வாங்க சிறந்த இடம் :

ஸ்டேண்டர்டு ஸ்டோர்
புதிய எண்: 104. பழைய எண் : 42
வால்மீகி தெரு, திருவான்மியூர், சென்னை, தமிழ்நாடு- 600041.மேலும் தொடர்புக்க , அழைப்பு எண் : 09677227688

வலைதள விவரம் : https://www.standardcoldpressedoil.com/












Praveen I've been a Tamil writer for the last seven years for a few famous brands and press releases. Lucky enough to work for Standard Oil on countless topics and their newsletters. I am always happy to write!
Praveen I've been a Tamil writer for the last seven years for a few famous brands and press releases. Lucky enough to work for Standard Oil on countless topics and their newsletters. I am always happy to write!

Leave a Reply

Your email address will not be published.